by Admin Bolehbaca.com – Cara membuat kolak kacang hijau enak dan gurih ini penting banget diketahui oleh siapapun yang suka kuliner bercitarasa manis. Di Indonesia, kolak merupakan salah satu makanan penutup tradisional yang sangat populer, terutama selama bulan puasa Ramadan atau acara-acara keagamaan lainnya.
Santan adalah bahan penting dalam membuat kolak ubi. Gunakan santan yang berkualitas baik dan segar agar menghasilkan rasa yang enak dan tidak mudah pecah.
Rasanya yang manis, gurih, dan hangat membuatnya menjadi hidangan yang sangat disukai oleh banyak orang. Salah satu variasi kolak yang paling terkenal adalah kolak kacang hijau. Kacang hijau merupakan bahan yang sering digunakan dalam berbagai hidangan, namun ketika digabungkan dengan santan dan gula merah dalam kolak, menghasilkan kombinasi yang luar biasa lezat.
Jaga singkong jangan sampai hancur. Jika singkong belum empuk tambahkan air lagi masak hingga air habis.
Ubi ungu adalah bahan utama dalam resep ini, namun jika anda tidak menemukan ubi ungu, anda dapat menggantinya dengan ubi jalar atau ubi kuning. Namun, perlu diperhatikan bahwa rasa dan warna akan sedikit berbeda.
Pisang merupakan salah satu buah yang sering digunakan sebagai campuran kolak. Biasanya pisang yang digunakan adalah jenis pisang raja atau bisa juga kepok karena teksturnya yang sedikit keras sehingga sangat cocok disantap dengan kuah kolak.
Kacang merah harus dimasak sebelum dikonsumsi. Hal ini dikarenakan kacang merah mengandung suatu racun yang dapat menyebabkan kerusakan pada organ hati.
Tambahkan santan, gula merah, dan daun pandan ke dalam panci dan masak dengan api sedang hingga air di dalam panci mendidih.
Itulah tadi resep kolak pisang yang bisa kamu https://www.dapurrenyah.com/cara-membuat-kolak-kacang-hijau-hidangan/4552/ coba buat ketika bulan puasa datang untuk disajikan sebagai makan berbuka puasa. Bahkan jika mau, kamu bisa juga menjualnya ketika bulan Ramadhan. Untuk memudahkan kamu dalam berbelanja kebutuhan harian, yuk coba gunakan aplikasi Astro! Dengan Astro, kamu bisa berbelanja kebutuhan harianmu dengan mudah, cepat, dan tanpa ribet. Tinggal buka aplikasi, pilih barang yang kamu inginkan, dan bayar dengan mudah melalui aplikasi.
Diamkan rebusan kacang hijau tersebut selama 5 menit. Setelah itu nyalakan kompor kembali dan masukkan labu yang sudah dipotong. Rebuslah hingga kacang hijau mekar dan labunya empuk.
Apabila rebusan tadi sudah mendidih kamu dapat membuang buih-buih yang ada di atasnya, apabila pisang sudah setengah matang masukkan santan. Aduk-aduk dan jangan sampai santan pecah.
Kacang hijau atau Phaseolus Aureus berasal dari Famili Leguminoseae adalah sejenis tanaman budi daya dan palawija yang dikenal luas di daerah tropika. Tumbuhan yang termasuk suku polong-polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati tinggi.
Dalam media tanam / tumbuh, tanah memiliki peran yang penting di bidang pertanian maupun perkebunan. Sifat fisik tanah dan terkandung dalam tanah yang menyebabkan tanah sering dipakai sebagai media tanam:
Sajikan bubur kacang hijau bersama ketan hitam di mangkuk saji. Siram dengan kuah santan di atasnya.